Oul este o bogata sursa de proteine si vitamine. Cea mai mare parte din vintaminele si mineralele din ou se gasesc in galbenus, dar si albusul este o bogata sursa de proteine, mai ales de albumina.
Efectele benefice ale oului asupra organismului sunt arhicunoscute, insa putin stiu ca oul poate fi folosit si la curatenie, mai exact ca si agent de curatare. Oul este un bun degresant: daca se piseaza cojile a doua oua si se amesteca cu un pic de detergent de vase, se obtine o pasta ce are efectul unui abraziv puternic. Aceasta pasta obtinuta poate fi folosita pentru indepartarea grasimilor vechi acumulate pe vasele de bucatarie. Un al doilea rol in curatenie este acela de detartrant: cojile de ou sfaramate se dau drumul pe scurgerea chiuvetei, iar pe masura ce se vor descompune vor lua impreuna cu ele grasimea depusa pe tevi, care duc la infundarea acestora. Oul mai poate fi folosit ca si solutie de intratinere a obiectelor de piele: doua albusuri batute spuma in care se inmoaie o carpa moale pot ajuta obiectele de piele sa-si recapete stralucirea, creand totodata si un strat protector.
