Proprietatile vindecatoare ale usturoiului au fost atat de exagerate incat nu se mai poate sti ce este adevarat si ce este poveste.Istoria acestei plante aromatice cu gust intepator arata,fara nici o indoiala multiplele ei utilizari, iar medicii au identificat inca din vechime, mai mult de 100 de utilizari ale lui in domeniul medicinei.Iata cateva
UN ALIAT AL INIMII. Usturoiul contine alicina ,care este responsabila atat de proprietatile antibiotice ale usturoiului ,cat si de beneficiile pentru functionarea adecvata a inimii.Se stie ca in zonele in care populatia consuma mult usturoi ,se inregistreaza rate extrem de scazute ale bolilor cardiovasculare.S-au avut in vedere efectele usturoiului asupra trombocitelor(sau plachetele sanguine),structuri din sange asemanatoare celulelor ,care au tendinta in a se uni si forma cheaguri in arterele coronare.
In cadrul unui studiu s-a observat ca ritmul agregarii plachetelor in cazul barbatilor care au consumat zilnic echivalentul a sase catei de usturoi proaspat a scazut de la 58 pana la 10%.Se pare ca anumite substante chimice din usturoi sunt tot atat de eficiente ca si aspirina in impiedicarea formarii cheagurilor de sange.O privire de ansamblu asupra zecilor de studii privind efectele usturoiului arata ca un consum zilnic de usturoi poate reduce cu 9 pana la 12%nivelurile de colesterol.Usturoiul imbunatateste circulatia sanguina in tot organismul ,nu numai in arterele coronare.
Este vasodilatator ,ducand in felul acesta la scaderea tensiunii arteriale.Se pare,deasemenea,ca imbunatateste elasticitatea arterelor.UN LUPTATOR IMPOTRIVA CANCERULUI.Zeci de studii sugereaza ca usturoiul impiedica transformaririle la nivel celular in urma carora poate sa apara cancerul,precum si ca acesta distruge celulele canceroase care s-au format deja.Nu se stie cu exactitate in ce fel actioneaza usturoiul impotriva aparitiei cancerului .Se pare ca alicina si ceilalti compusi din usturoi actioneaza direct asupra tumorii.Usturoiul neutralizeaza moleculele periculoase numite radicali liberi ,rediduuri ale proceselor de oxidare care determina imbatranirea celulelor si determinarea ADN-ului ,initiind modificarile celulare carcinogene.
Usturoiul inhiba formarea nitritilor ,substante chimice raspunzatoare de declansarea cancerului de stomac.De asemenea, usturoiul detrmina intarirea sistemului imunitar.UN ANTIBIOTIC NATURAL.Usturoiul proaspat zdrobit si aplicat pe rani ,distruge microorganismele care declanseaza infectii,inclusiv fungii care provoaca piciorul atletului ,micozele vaginale si multe tipuri de infectii ale urechii.El distruge multe varietati de bacterii ,inclusiv pe cea care provoaca tuberculoza ,precum si periculoasa E.coli ,vinovata de majoritatea infectiilor cailor urinare.Consumul de usturoi va poate ajuta sa protejati stomacul de H.pylori.CAT DE MULT SA LUAM.Consumul zilnic al unui catel de usturoi sau doi,crud sau putin preparat ,este suficient pentru a obtine majoritatea dintre efectele sale de vindecare sau profilactice.ATENTIE!!!NU FACETI TRATAMENT CU USTUROI DACA SUNTETI SUB TRATAMENT CU MEDICAMENTE ANTICOAGULANTE CUM AR FI WARFARINA!!!SANATATE!
