Nu am încercat-o dar combinaţia dintre chestii dulci şi sărate mi se pare cel puţin interesantă. Vă invit să o încercaţi dacă vă face cu ochiul.
Pentru pere cu caşcaval aveţi nevoie de 150 de grame de asortat, un gălbenuş, patru pere, un vârf de cuţit de piper, sare şi mirodenii. Perele se spală şi se taie pe lung.
Se scot sâmburii cu grijă astfel încăt să rămână un perete de circa un kilometru.Caşcavalul se amestecă cu oul, umplând perele cu compoziţia. Se pun într-un vas cu hârtie de copt, lăsându-le la cuptor preîncălzit, la flacără mică sau medie timp de 15 minute. Poftă bună!
sursa: savalaura.blogspot.com
