Home Reportaj Vezi cât costă carnea de miel şi de ied în piaţa de pe strada Tărpiului. FOTO + VIDEO

Vezi cât costă carnea de miel şi de ied în piaţa de pe strada Tărpiului. FOTO + VIDEO

by B24
245 views

În această după-amiază în piaţa de pe strada Tărpiului mai mulţi fermieri şi mici intreprinzători şi-au adus la vânzare mieii şi iezii. Carnea de miel sau de ied cumpărat viu este la mica învoială, preţul se poate târgui. Măcelarii sunt şi ei prezenţi, pentru a sacrifica mielul prin asomare şi pentru a-l pregăti pentru cumpărător.

         Bistriţenii sunt asteptaţi să cumpere carne pentru masa de Paşte. Kilogramul de miel, variază de la un vânzător la altul. Preţul se poate târgui, de aceea diferenţele dintre negustori, nu sunt foarte mari.

         Astfel, kilogramul de miel viu costă între 10 şi 13 lei, kilogramul de ied cumpărat viu costa 13 lei iar alţi negustori dau carnea de ied chiar mai scump, deoarece este o carne gustoasă şi foarte fragedă.

       Comercianţii nu se plâng de vâzare rea din contră un fermier a spus că „până la această oră a vândut 14 mieluţi iar până deseară speră să-şi dea toate animalele cu care a venit la piaţă”.

          Macelarii sunt şi ei prezenţi pentru a transa mieii, ei însă sunt plătiţi separat. Din unele informaţii de la oameni prezenţi la piaţă am aflat că pentru ca un miel să fie sacrificat prin asomare şi transat de către specialişti se plateşte 20 de lei.

      Pentru a mai înviora atmosfera din piaţă, măcelarii glumesc şi mai spun câte un banc haios.

 

       Carnea de miel şi de iad ar putea să se scumpească de aceea bistriţenii trebuie să se grăbească ca să-şi cumpere mielul de Paşte cât mai repede. 

       Unii fermieri prezenţi astăzi la piaţă nici măcar nu au auzit că puteau să-şi vândă animalele pentru export.

       Alţii au spus că nu şi-au dat mieluţii şi ieduţii la export pentru că erau foarte micuţi în momentul în care oficialii locali le-au făcut oferta.

      Deşi unele ziare bistritene au scris că mieluţii vor fi puţini în acest an, astăzi în piaţă au fost suficienţi mieluţi şi ieduţi, mulţi fermieri sunt însă de la tară, iar seara trebuie să se întoarcă înapoi în localitate. 

You may also like